Шпинат «Жирнолистный»

Холодостойкий раннеспелый (28–30 дней) сорт универсального использования. Розетка компактная диаметром до 28 см. Листья сочные, зеленые, овальные, слабо пузырчатые. Урожайность до 2,4 кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, высокое содержание витаминов, калия, железа, стабильно устойчив к накоплению нитратов. Ценный продукт для детского и диетического питания..Посев проводят в несколько сроков: апрель — май, август, на глубину 1–2 см с расстоянием между рядами 20–30 см, почву прикатывают. После появления всходов посевы прореживают, оставляя расстояние между растениями 8–10 см. При втором прореживании оставляют расстояние 15–20 см. Дальнейший уход заключается своевременных обильных поливах и прополках. Зелень срезают по мере образования 5–6 листьев в июне, сентябре-октябре.