Щавель «Крупнолистный»

Популярный, высокоурожайный, раннеспелый (18–37 дней) сорт. Листья удлиненно-овальные, светло-зеленые, гладкие, нежные, сочные, кислого вкуса, длиной 10–14 см, шириной 5–10 см. Урожайность 5–6 кг/кв.м. Используют для приготовления зеленых щей, начинок для пирогов, засолки. Ценность сорта: морозостойкость, высокие товарные качества, устойчивость к стеблеванию..Посев в открытый грунт в апреле — мае или июне — июле на глубину 1–1,5 см, ширина междурядий 20–30 см. При появлении всходов проводят прореживание, оставляя расстояние 10–15 см. Дальнейший уход заключается своевременных поливах и прополках. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10 см, с конца мая до середины сентября. За лето листья срезают 4–5 раз.