Кориандр (кинза) овощной «Бородинский»

Урожайный среднеспелый (40–45 дней) сорт универсального использования. Растение компактное высотой 70–75 см. Лист треугольно-овальный, среднего размера, зубчатый по краю. Зелень обладает приятным нежным вкусом и изысканным ароматом. Масса одного растения 25–30 г. Урожайность 2,5 кг/кв.м. Ценность сорта: высокая урожайность, повышенная ароматичность, отличный медонос. В свежем виде используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении приправ..Посев многократный, начиная с мая, через 2–3 недели до июля. Посев рядовой с междурядьями 50–60 см на глубину 1–2 см. Для получения семян посев в мае с расстоянием между рядами 30 см. Дальнейший уход заключается в рыхлениях, прополках, в своевременных поливах. Уборка на зелень — июнь — сентябрь, на семена — август — сентябрь.