Капуста кольраби «Виолета»

Позднеспелый (100-110 дней) сорт для использования в свежем виде и переработки. Стеблеплод округло-плоский, темно-фиолетовый, с плоской вершиной, диаметром 6-9 см, массой 0,8-1,2 кг. Мякоть белая, нежная, сочная, содержит калий, глюкозу и фруктозу. Ценность сорта: стабильная урожайность, морозоустойчивость, высокие диетические качества, большое количество витаминов и минеральных солей, незаменима для детского питания. Рекомендуется для всех регионов..Посев в марте на глубину 0,5-1 см. В фазе 1 настоящего листа рассаду пикируют. В фазе 2 настоящих листьев делают первую некорневую подкормку комплексным удобрением (опрыскивание рассады). Полив регулярный теплой водой. За 2 недели до высадки в грунт рассаду закаливают при температуре 5  10°С. Проводят 2 некорневую подкормку мочевиной. За неделю до высадки полив прекращают. Обильно поливают перед посадкой. В грунт высаживают в конце мая в фазе 4-5 настоящих листьев, по схеме 50 x 25 см. Полив поводят необильный, но частый. После полива рыхлят на глубину 8 см. Уборку проводят в июне-июле.