Анис «Блюз»

Pimpinella anisum.Лекарственное однолетнее растение высотой 30-50 см. Листья длинночерешковые. Цветки мелкие, белые, в сложных зонтиках. Предпочитает солнечные места. Цветет с июня по сентябрь. Содержит большое количество эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Зелень используют в кулинарии в качестве пряности и приправы..семена обладают лечебными и бактерицидными свойствами. В медицине используют как отхаркивающее и мочегонное средство..Посев в открытый грунт в конце апреля – начале мая, на глубину 1,5-2 см. Семена замачивают в воде на 2-3 суток. До и после посева почву прикатывают. При прореживании расстояние между растениями должно быть 10-12 см. Дальнейший уход заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах и подкормках.