Щавель «Широколистный»

Зимостойкий раннеспелый (45–53 дня) сорт универсального использования. Розетка прямостоячая, рыхлая. Лист темно-зеленый, овально-удлиненный, слабо пузырчатый, длиной 10–14 см, шириной 6–10 см. Урожайность до 8,5 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, высокое содержание витаминов и микроэлементов. На одном месте даёт высокие урожаи 3–4 года..Посев в открытый грунт в апреле — мае или июне — июле на глубину 1–1,5 см, ширина междурядий 20–30 см. При появлении всходов проводят прореживание, оставляя расстояние 10–15 см. Дальнейший уход заключается своевременных поливах и прополках. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10 см, с конца мая до середины сентября. За лето листья срезают 4–5 раз.