Петрушка листовая «Итальянский гигант»

Популярный среднеспелый (65–70 дней) листовой сорт. Розетка высотой 60–65 см, в которой формируется 20–25 листьев. Листья треугольные с крупными долями, темно-зеленые, нежные, сочные, очень ароматные. Масса одного растения 75 г. Употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде. Ценность сорта: стабильная урожайность, способность корневищ перезимовывать в почве и давать раннюю свежую зелень, быстрые темпы нарастания зелени после срезки..Посев проводят в несколько сроков: в конце апреля — начале мая, в конце июня, в октябре-ноябре на глубину 1–2 см с расстоянием между рядами 20–30 см. Посевы мульчируют торфом. Дальнейший уход заключается в двукратном прореживании посевов, подкормках после прореживания, своевременных поливах и прополках. Зелень срезают по мере отрастания.